Esta es una de mis recetas de pollo favoritas, en realidad no es muy dificil de realizar y queda de vdd muy sabrosa, ademas  de que quedaras muy bien con tu familia e invitados, tardas alrededor de media hora preparandola y economicamente es bastante accesible.

Ingredientes:
6 pechugas de pollo aplanadas
6 rebanadas de jamon de pavo
6 rebanadas de queso manchego
1 taza de harina
2 huevos
1 paquete de pan molido
aceite
sal y pimienta al gusto
Preparacion
Sazona el pollo . Despues acomodas la pechuga, el jamon y el queso uno encima del otro, enrollas con cuidado,sujetando con palillos de madera (picadientes), cuidando muy bien que quede bien sellado, ya que si no, el queso derretido se saldrá, la pasas por la harina, sacudes el exceso,  entonces pasas por el huevo y luego por el pan molido. Puedes sazonar el huevo con un poco de sal, pimienta y salsa inglesa.
Fries en una sarten con aceite bien caliente a fuego medio, hasta que esten cocidas y un poco doradas.
Las sirves en un plato extendido acompañadas de ensalada verde y arroz blanco.

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Lasaña de papa »

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